Chá verde - Propriedades e dieta terapêutico do chá verde


O chá verde Tem propriedades de emagrecimento e terapêutico? O chá verde é bem conhecido por sua propriedade também útil para perder peso mas não só, principalmente devido às folhas jovens com fluxo de vapor não torrados, de modo a inactivar as enzimas oxidantes reter a cor verde escuro.

As folhas de chá preto (Mesma espécie), antes de ser torrado, a uma temperatura de 120 ° C, são secos ao sol, submetidos a acção de enzimas capazes de transformar determinados componentes das substâncias responsáveis ​​pelo aroma e ao escurecimento das folhas.

Chá verde


Composição de Chá Verde e Propriedades Terapêutico


As folhas contêm os seguintes princípios químicos.

  • Compostos polifenólicos (30%), principalmente catequinas e os flavonóis (epigalocatequina-3-O-galato (EGCG), epicatequina, epicatequina-3-O-galato (ECG), catequina, epigalloca- Techina), flavonoides, taninos, ac.clorogenico.
  • Purina: cafeína ou proteína (1-5%) e pequenas quantidades dos alcalóides de xantina (teofilina, teobromina, etc.).
  • Saponinas triterpenóides.
  • Vitaminas e minerais (vitamina C, vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, flúor).

A chá verde reconhecer as seguintes propriedades:

  • Antioxidantes, protetoras do sistema cardiovascular, hipolipemiantes.
  • Estimular o metabolismo basal, lipolítica, tônico CNS, diurético.
  • Manutenção da homeostase da glicose
  • Inflamatório.  

Antioxidante hipolipidémica chá verde,, inflamatório:

Os radicais livres e ROS (espécies reativas de oxigênio) que são formados no corpo seguintes estresse oxidativo induzir danos às células, acelerando o processo de envelhecimento eo desenvolvimento de doenças crônico-degenerativas.

Os compostos polifenólicos inibir a formação de ROS favorecendo a sua captura (eliminadores de radicais). Na verdade, a transformar em substâncias menos agressivas, poupando assim os antioxidantes fisiológicos (SOD, glutationa peroxidase, a ubiquinona, catalase, carotenóides, Vit.C e E).

In vitro e in vivo indicam que, entre os polifenóis, EGCG e ECG são os mais activos no desenvolvimento de sistemas de desintoxicação, reduzindo o dano oxidativo e prevenir a formação de agentes potenciais aterogénicas responsáveis ​​pela parte de doença cardiovascular .

Os polifenóis do chá verde aparecem em ratos submetidos à dieta propriedades antioxidantes hipercolesterolêmicos com aumento de HDL das lipoproteínas séricos (colesterol "bom"), assumindo assim um papel antiaterosclerotico.

Sempre em ratos pressupostos livres de extractos de chá verde solubilizadas durante 5 semanas que favoreçam a redução na produção de metabólitos relacionados com a peroxidação de lípidos, especialmente malondialdeído sugerindo efeitos de protecção contra a peroxidação lipídica no nível hepático (antihepatotoxic acção), no sangue e da tecido nervoso central.

Ingestão regular de chá verde em seres humanos (1000 ml / dia) não mostraram uma redução significativa in vivo e in vitro da peroxidação lipídica foi observada actividade antioxidante no plasma humano (catequinas).

A actividade antioxidante, a redução de radicais livres, o efeito de redução de lípidos, anti-plaquetário e hipotensor, justificar a indicação do chá verde como um auxílio na prevenção de doenças cardiovasculares.

O fato de que os japoneses e os chineses, com o consumo constante de chá verde ostentava uma menor incidência de doenças cardiovasculares e câncer com uma expectativa de vida mais longa, sugeriu um possível efeito quimiopreventivo de polifenóis.

Estudos clínicos recentes, de facto confirmou a acção inibidora dependente da dose da proliferação das células contra as catequinas. Os principais efeitos protetores são devidos EGCG confirmando os mais altos potenciais de prevenção reconhecidos chá verde 5 vezes mais ricos do que o chá preto neste catequina.

EGCG protege as células normais contra agentes genotóxicos e induz a apoptose ou seja, a morte celular programada em células de cancro.

Atividades de chá verde para perda de peso, a termogênese, peso corporal, glicemia:

In vitro, o extracto etanólico de chá verde padronizados para 25% de EGCG inibe as lipases gástricas e pancreáticas, estimulando a termogênese.

In vivo, o mesmo extracto, após três meses, em pacientes moderadamente obesos reduz o peso corporal de 4,6% e a circunferência da cintura de 4,48%, confirmando assim a sua eficácia no tratamento da obesidade.

A vitamina C reduz em adipócitos in vitro, a concentração de triglicéridos para inibição de glicerofosfato desidrogenase.

A actividade lipolítica de chá verde pode, portanto, ser parcialmente atribuído ao seu conteúdo de vitamina C pode contrariar a acumulação de triglicéridos.

Estudos recentes sugerem que os extratos do chá verde estimula a termogênese no tecido adiposo marrom para a interação entre a cafeína e catequinas com norepinefrina.

Catequinas inibir a transferase catecol-O-metil e cafeína inibe a fosfodiesterase, ambas as enzimas não pode, em seguida, desligue a noradrenalina aumentando efeitos adrenérgicos.

Injeções de EGCG em ratos demonstraram uma redução no comer, uma diminuição no peso corporal, redução da glucose sanguínea, colesterol, triglicérides.

EGCG aumentos na actividade de insulina in vitro, enquanto o ECG mantém a homeostase da glicose através da modulação alimentos captação de glicose. A manutenção da homeostase da glicose, a ação hipolipidémica, o aumento da termogênese no tecido adiposo marrom e do metabolismo oxidativo pelas catequinas e metilxantinas, justificar o uso do chá verde nos casos de sobrepeso e obesidade, para facilitar a redução do peso do corpo.

O que é o chá verde?

  • Excesso de peso, obesidade, retenção de água.
  • Astenia funcional.
  • Fomentar um antioxidante protetora.

Atividade diurética do chá verde e tonificada CNS

Metilxantinas agir favorecendo a eliminação renal de água e eletrólitos.

A teofilina, aumentando a taxa de filtração glomerular e do fluxo sanguíneo renal tem um diurético mais curto, mas mais eficaz do que a exercida pela cafeína.

Para essas propriedades a droga é recomendada em situações inchados com a retenção de água. 

As metilxantinas estimular o sistema nervoso central, com o reforço da propriedade intelectual e aumentar o nível de vigilância e de tom mental.

Os extractos podem depois ser referido em situações de astenia funcional, psicológico e físico.