A lecitina de soja tem propriedades úteis contra o colesterol


O que é lecitina de soja? O lecitina de soja de propriedades benéficas está contido em semente de soja mais precisamente em «óleo de sementes soja que entre outras coisas contêm uma elevada percentagem de hidratos de carbono que ambas as proteínas, além de óleo, sem contar os ácidos graxos insaturados famosos ou ácido linoleico e ácido oleico e esteróis vegetais estigmasterol, sitosterol que são aliados úteis contra a colesterol.

Lecitina de soja



As lecitinas de lecitina de soja


O Lecitinas dos fosfolípidos são os ésteres de ácido glicerofosfórico com os dois grupos hidroxilo livres do glicerol esterificado por ac.grassi enquanto um dos dois grupos restantes do ácido fosfórico é esterificado com substâncias tais como colina, etanolamina, serina e inositol.

Composição e propriedades de lecitina de soja

O Lecitina de soja É rica em fosfolípidos (95%).

  • Mistura Phospholipid (lecitina): 3-sn-fosfatidilcolina (73-79%), fosfatidiletanolami- nd (7%), fosfatidilinositol (0,5%).
  • Ele também contém colina, inositol, Fe, Ca, P

Uma das funções fisiológicas de Lecitina de soja Isso é para permitir a passagem de lípidos, sob a forma de emulsões em ambientes aquosos, tais como sangue proporcionando assim para o transporte e para a sua utilização a nível do tecido.


Propriedade investidos na lecitina de soja

  • E ação suave hipolipidémica anti-aterosclerótica de redução do colesterol. 
  • Hepatoprotective. 
  • Favorecendo a função de memória. 
  • Antidepressivo, equilibrando o sistema nervoso.  
  • Tônico geral.

Ação de redução do colesterol de lecitina de soja (contra o colesterol)

Lecitina contém lipotropic factores que permitem a absorção de colesterol e ac.grassi cadeia longa na mucosa intestinal. A enzima de LCAT (lecitincolesterol-aciltransferase) torna possível a ligação entre o colesterol e lecitina favorecendo assim o transporte do colesterol a partir da periferia para o fígado. HDL para um mecanismo conjunto para remover o LCAT colesterol transferindo-o a partir dos tecidos para o fígado para ser esterificados em seguida, eliminado. A reacção entre LCAT e HDL é essencial para o transporte do colesterol, não são ainda conhecidos, no entanto, os mecanismos implicados na regulação. A adição do Lecitina de soja um dieta Reduz hipercolesterolemia e hiperlipidemia. Uma redução de 5% do colesterol resultados do soro em uma redução de cerca de 10% no risco de doença cardíaca coronária. Pressupostos de lecitina antes das refeições (12 g / dia) pode reduzir o colesterol total e triglicéridos por redução do LDL-colesterol (38%) e de crescimento de HDL-colesterol (46%), por sua vez eliminado através do fígado .

Propriedades hepatoprotectores de Lecitina de soja

O fígado fornece fosfolípidos tais como fosfatidilcolina de lipoproteínas no sangue e a bílis. Lipoproteínas fígado através da corrente sanguínea atingir os tecidos, onde o rendimento ou desenhar lípido equilibrando assim a sua distribuição no corpo. Em modelos animais experimentais da Lecitina Ele mostrou um efeito hepatoprotector devido a mecanismos que favoreçam a regeneração e a estabilização das membranas bem como para redutora efeitos de peroxidação lipídica. A colina e inositol são factores lipotropic capaz de limitar a acumulação de lípidos no fígado.

Indicações de utilização de lecitina (o que é)

  • O estresse físico e intelectual. Convalescença.
  • A dislipidemia, aterosclerose, senescência.
  • A esteatose hepática, hepatite, alcoolismo.

Acção protectora sobre o sistema nervoso lecitina de soja

Lecitina e colina estão presentes nos neurónios e contribuir para a transmissão de impulsos nervosos. A fosfatidilcolina é um componente das membranas das células nervosas e é o precursor do neurotransmissor acetilcolina.