De chicória - propriedades e efeitos colaterais de chicória


O chicória tem muitas propriedade, o chicória também conhecido como Chihorium intybus É uma planta perene nativa ao norte da África comestível, e se espalhou para Europa e Ásia e do leste para o sul da Rússia, China e Japão, consideradas nativas para os Estados Unidos do Norte, mas que, atualmente, tende a se espalhar ao redor do mundo, especialmente nas terras com um clima ameno temperado. Ele ganhou fama na antiguidade para os seus usos terapêuticos: os antigos egípcios usavam para tratar problemas fígado e da vesícula biliar.

Chicória


Notas históricas sobre as propriedades de chicória:


Ao longo dos séculos, a chicória foi consumido em grandes quantidades, pois acreditava-se que a erva poderia purificar o sangue e remover as toxinas do fígado. Em França, no período napoleônico, a chicória foi utilizado como um substituto do café. Na Inglaterra e nos Estados Unidos, este exemplo foi seguido logo. Enquanto a raiz desta planta é usada como um substituto do café, as outras partes são utilizados tanto no cozimento (especialmente em saladas), quer como medicamento. Em comparação com real café, chicória estimula o sistema nervoso, apoiando habilidades e concentração mental. Esta erva também é recomendado para combater os estados de sono e fadiga. Graças às substâncias que contém (e como chicorine colina) Grama tem propriedades laxativas e características semelhantes, estimula a digestão e a secreção do pâncreas, que regula a quantidade de glicose no corpo humano e permite ajustar e diminuir o nível de colesterol.

A aparência da chicória é dividido em duas partes: uma grande verde, luz, com a parte inferior das folhas lanceoladas, semelhante ao espinafre e pequenas, e superior folhas espalhados e juntaram-se num emaranhado de galhos de caules que crescem até cerca de 2 metros de altura. , Flores azuis pálidos atraentes em forma de margaridas florescem em grupos de dois ou três nas hastes mais difícil; outra parte, mais maduro verde, escuro, com as folhas mais baixas grande e extremamente amorosa.

O chicória É uma planta perene com uma raiz muito tempo, como um dente de leão, e essa raiz da torneira que é torrado e utilizado como aditivo para o café. "Endívia belga" é muitas vezes o nome dado à chicória branqueados, e é uma forma branca planta prontamente disponíveis em lojas de frutas e legumes, cujo sabor é refrescante e saborosa, amargo e crocante.

O chicória descascados, chamado de 'barbas de Capucin"Até o francês, ele também é conhecido como" witloof »na Bélgica, e é obtido através da privação em desfavor de plantas, que assumem uma cor branca cremosa e praticamente quase perdem o seu sabor amargo. Isto é conseguido através do corte dos topos das plantas cerca de seis meses depois de ter sido plantada. As raízes são então colocados na posição vertical em uma caixa deixada em um solo arenoso e mantidos em um úmido, escuro e quente e são iluminadas por uma pequena feixe de luz de até 15 cm de diâmetro. Como as novas folhas crescem, desenvolvem folhagens tão pálida que parece um coração alface creme alongado deixa cerca de 6 polegadas (15 cm). A exposição a muito pouca luz durante este processo, dará as folhas de um verde-amarelo.

As propriedades e vantagens de chicória:

Em chicória são substâncias importantes, tais como inulina, o cicorina, colina, tanino, ácido cichoric, amido, proteínas, sais minerais e vitaminas (B, C, K, P). A raiz da planta contém a maior concentração destas substâncias. Vários estudos mostram que a inulina reduz significativamente o risco de cancro do intestino. O tanino actua como um adstringente, desinfectante, tónico, desintoxicantes e tem um ligeiro efeito antibiótico. Isso facilita a aplicação e os efeitos da vesícula biliar. Através de substâncias amargas encontrados em chicória, estimula a digestão e também a drenagem do fígado e da coluna. Estas substâncias ajudam a reduzir a fome e estimular o sentimento de plenitude. O chicória ajuda o organismo a absorver melhor o futebol e outros minerais.

As misturas que contêm chicória são eficazes no tratamento de problemas digestivos, gastrite, hepatite, problemas de vesícula, enterocolite, vermes intestinais, hemorróidas. Graças aos compostos activos das ervas, você pode ter uma diminuição do açúcar no sangue e colesterol e, consequentemente, uma redução do risco de adquirir diabetes ou formação de esclerose (placas) nas artérias. Outros aflições tratados por chicória são: acne, anemia, anorexia, problemas cardíacos, artrite, fadiga, distúrbios do fígado e vesícula biliar, fígado congestionamento, distúrbios do baço, depressão, desordens da pele, uma diminuição da secreção biliar, enxaqueca, furunculose, hepatite, hidropisia, icterícia, infecções do trato urinário, insuficiência biliar, litíase, cansaço, febre, parasitas intestinais, reumatismo.

Chicória para purificar e desintoxicar o corpo:

Misturas de chicória ajudar a desintoxicar o corpo e regular o metabolismo, e são recomendados para aqueles que sofrem de furúnculos, acne, intoxicação. No caso de administração de tratamentos baseados em chicória, em casos de pessoas com um grande apetite, recomenda-se que a ingestão da mistura situa-se entre uma e outra refeição. Se o objectivo é o de estimular o apetite, a mistura de chicória Deve ser administrada antes do jantar.

Chicória contra o nervosismo:

Para reduzir o açúcar no sangue, recomenda-se o consumo de dois copos de infusão de chicória por dia, ou uma xícara de decocção antes do jantar. Um copo de cerveja chicória antes do jantar estimula a digestão e é recomendado nos estados de nervosismo, astenia, tosse. Para preparar a infusão de chicória, você tem que misturar duas colheres de sopa de chicória em um litro de água fervente e deixe por 10-15 minutos. Para a decocção, você tem que pagar uma pequena quantidade de raiz de chicória seca em um litro de água que, em seguida, devem ser autorizados a arrefecer durante cerca de 15 minutos de ebulição. O suco de chicória desintoxica o organismo: para o efeito, recomenda-se levar mais de 2-3 colheres de sopa por dia. Para preparar sucos chicória é necessário para a ferver 1 litro de infusão de chicória que é misturado com 1 kg de açúcar, até que o líquido torna-se denso, como um xarope. Se necessário, em caso de problemas pulmonares, pode ser preparado um tipo de encravamento feita a partir de raiz de chicória. As folhas de chicória são eficazes se usado em curativos para cortes e contusões. O emplastro pode ser preparado com a infusão, na acne, furúnculos, cortes e feridas.

Chicória em Florais de Bach:

Bach flower - Chicória (Cichorium intybus)

Esta é a flor Bach para o amor incondicional. Mas cuidado, no estado negativo, a personalidade "chicória" pode ser o mais arrogante e exigente do que muitos outros.
O estado negativo "chicória" consiste de uma necessidade contínua para controlar, para ser o centro das atenções, a ser constantemente tranquilizou sobre o amor de família. Estas são as crianças que choram incessantemente quando deixado sozinho nem por um momento, e que o uso como uma ferramenta de corrupção, como uma arma, mesmo até ficar doente realmente apenas para atrair a atenção.
Em adultos, a necessidade de controle é apresentado como uma espécie de amor materno extremo possessivo. A personalidade "chicória" negativo vai tentar controlar e organizar todas as atividades para a família e os de seu círculo de amigos. Esta pessoa está sempre lá para acertar as coisas quando os outros não atender seu padrão de desempenho. Seu prazer parece vir do comentário, criticar e demanda.

Seu amor é condicional: Eu vou te amar se ...

Esta é a mãe que insiste que seus filhos passar todas as férias com ela e que faz com que sua vida miserável, se não o encontram. Ele fará de tudo para induzir mais culpa contínua, a fim de atingir os seus objectivos. Em adultos, tal como descrito em crianças, a doença pode ser usado como uma arma para chamar a atenção.
Muitas vezes, o estado negativo da "chycory" é o resultado de uma infância privados de amor. Assim, a necessidade de afeto deriva de uma falta de satisfação eo sentimento de não ser desejado. O sentimento de indignidade impede essa personalidade para ser capaz de dar amor a si mesma, e, em seguida, procura constantemente o amor dos outros.
Depois de ter trazido o equilíbrio através de tratamento com a tomar a flor correspondente, a personalidade "chicória" encontrará uma força interior e uma forte capacidade de amar incondicionalmente. Em seu estado positivo, a personalidade "chicória" torna-se a mãe eterna, espalhando bondade, carinho e segurança e oferece um refúgio altruísta para os outros, sem esperar qualquer recompensa ...

Efeitos e contra-indicações de chicória colaterais:

Chicória não deve, preferencialmente, ser utilizados (ou, pelo menos, você precisa de consulta médica) por mulheres grávidas por causa de sua ação estimulante do útero e até mesmo por pessoas com problemas renais, coleocistite e cálculos.