Benefícios alcaçuz - Efeitos e benefícios da raiz de alcaçuz


Benefícios e efeito de alcaçuz o que são e para que eu preciso? O Glycyrrhiza glabra ou Licorice comum, É uma planta conhecida e apreciada desde os tempos da Grécia antiga, a tal ponto que, hoje, um dos "medicina doce" mais comum e difundido. A forma mais comum de consumo para fins medicinais, que fornece a raiz da planta é fervida em primeiro lugar, depois secou-se. O alcaçuz Em seguida, é comido puro.

Benefícios Alcaçuz


Mas também pode ser apreciado na forma de infusão ou decocção, quer para fins medicinais única culinárias.

Durante muito tempo, muitas civilizações em todo o mundo, da Grécia à China, atribuído a esta planta numerosas propriedades: digestivo, anti-inflamatório, diurético purificação das mucosas, e protetor.

Mas, além do uso médico, tão caro à sabedoria popular de nossos antepassados, alcaçuz é o ingrediente-chave em torno do qual toda uma tradição de doces.

Licorice e bicarbonato de tradição:


O sabor de alcaçuz é, de facto, um sabor único, como é por exemplo, a anis (a qual, não surpreendentemente, é um pouco relativa).

É por isso que o liquiriza, dentro da tradição de confeitaria, é todo um ramo distante. Se um alcaçuz doce contém, é difícil não ser o protagonista. O mais comum e generalizada de alcaçuz doce, são precisamente «alcaçuz», ou alcaçuz doces.

Estes são normalmente feitas com extracto de alcaçuz, açúcar e um agente espessante, que pode ser amido, farinha, goma arábica ou gelatina.

O resultado é uma suave e fácil de moldar, o que, em seguida, torna-se semelhante a borracha, e que pode, portanto, ser realizado em qualquer tamanho ou forma. O famoso alcaçuz "roda" (que todos nós, pelo menos, uma vez que provamos delas crianças), de qualquer outra forma que a imaginação pode imaginar.

Os efeitos benéficos da raiz de alcaçuz:

  • Tosse calmante
  • anti-inflamatória
  • antiúlcera (gastrointestinal)
  • laxante
  • tônica (aumenta a resistência ao estresse mental, emocional e físico)
  • Isso ajuda a proteger o fígado
  • antiviral e antibacteriana
  • Antioxidante e anti-tumor
  • Ele estimula a regulação hormonal

Em particular, o alcaçuz é usado para:

  • acalmar a tosse
  • aliviar distúrbios digestivos (úlceras, colite, prisão de ventre)
  • diminuir a inflamação (eczema, psoríase, artrite, asma, lúpus)

Dosagem Licorice:

de 1 a 5 gramas de raiz seca por dia.

Os efeitos colaterais do alcaçuz:

uma overdose pode causar um efeito laxativo, fadiga muscular, dores de cabeça, tensão arterial elevada, retenção de líquidos, a perda de potássio. Estes sintomas são mais comuns em pessoas que sofrem de hipertensão. O alcaçuz doce tem uma textura semelhante a borracha que, em caso de utilização diurna excessiva, pode danificar os dentes.